Ингредиенты: Творожное печенье (без масла)
- Творог (мягкий, в пачке) 9% — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука — 180 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Ванильный сахар — 1 пакетик (10г)
- Сахар для обсыпки 2-3 стол.ложки
Процесс приготовления: Творожное печенье (без масла)
1. Творог перетереть через сито.
2. Яйца смешать с ванильным сахаром вилкой.
3. Смешать творог и яйца.
4. Просеять муку с разрыхлителем (возможно нужно больше или меньше муки).
5. Замесить эластичное тесто.
6. Положить в холодильник на 1 час или в морозилку на 15 минут.
7. Включить духовку на 180ºС.
8. Раскатать тесто 0,5 см.
9. Вырезать формочками печеньки.
10. Обвалять в сахаре с одной стороны.
11. Положить печеньки (сахаром наверх) на противень, застеленный пергаментной бумагой.
12. Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут (в зависимости от размера печенек).
