Печенье «кофейные зерна»

• Сливочное масло — 100 г
• Сметана — 100 г
• Мука — 250 г
• Сахар — 100 г
• Вода — 1 ст.ложка
• Какао — 1,5 ст.ложки
• Кофе растворимый — 1 ч.л.

1. Кофе растворить в воде. Добавить какао и перемешать.
2. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и сметаной.
3. Добавить кофе с какао.
4. Добавить муку и вымесить тесто.
5. Сформировать печеньки размером с виноградинку (продавить зубочисткой срединку, как в кофейном зерне)
6.  Выпекать 10- 15 мин в разогретой духовке до 180 С.

Это печернье отлично подходит к кофе и его часто заказывают небольшие кафе к напитку.