Печенье из взбитых белков

Белки (куриных яиц) —  2 шт

Грецкие орехи — 120 г

Сахар — 110 г

Ванильный сахар  — 10 г

Шоколад — 50 г

1. Белки взбить с сахаром до твердых пиков.
2. Орехи и шоколад порубить.
3. Аккуратно подмешать порубленные орехи и шоколад к белкам.
4. «Тесто» выложить столовой ложкой на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5. Выпекть 5 минут в разогретой духовке до 180С.
6. Выключить духовку. Печенье оставить в выключеной духовке. Дверцу не открывать! 

Простое печенье  — справится даже ребенок!