Ингредиенты: Конфеты «Трюфель»
- Сухое молоко — 100 г
- Сливочное масло — 100 г
- Сахарная пудра — 50
- Какао-порошок — 50 г + 15 г
Процесс приготовления: Конфеты «Трюфель»
1. Сливочное масло размягчить при комнатной температуре.
2. Молоко просеять с пудрой и какао.
3. В сухую смесь добавить размягченное масло и замесить «тесто».
4. Отщипывать небольшие кусочки от теста. Скатывать в колобочки.
5. Каждый обвалять в какао.
6. Дать застыть в холодильнике не менее 1 часа.